La frase "no confundas churras con merinas" es una expresión figurada cual origen viene del campo. Las churras y las merinas son dos tipos de ovejas distintas y ambas están en peligro de extinción.
Las churras son ovejas autóctonas de Castilla. Sus partes físicas más destacables son su lana larga y su cabeza porque tienen unas manchas negras en las orejas, en el hocico y en los ojos. Son apreciadas por su carne y leche. Este tipo de raza esta protegida y se están haciendo programas de mejora genética.
Las merinas son ovejas que llegaron de Andalucía. Tiene las patas y el cuello cortos. Son apreciada por su lana. Su lana es densa, rizada y blanca, su lana estaba considerada la más fina y suave de todas.
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